Metz / Bienvenue pause gourmande Aux Merveilleux...

Nous étions ce jour là en train de descendre des Hauts de Sainte-Croix par la rue Taison.

Il ne faisait pas si mauvais, il ne pleuvait plus. Il ne faisait si pas beau, le soleil était très très discret...

Nous étions à la recherche d'un petit quelque chose à grignoter en buvant une boisson chaude. Juste après l'avoir dépassé nous avons eu envie d'un cramique de chez "Aux Merveilleux", au coin de la rue Taison. 

Oui, C'était bien d'un cramique que nous avions besoin pour notre pause gourmande... 

Je ne suis pas rentré tout de suite afin de faire ces photos. 

Je n'étais pas le seul à être resté à l'extérieur...

Ce "totem" qui habille le coin est en pierre jaune de Jaumont. 

Je le crois avoir été sculpté sur mesure pour parfaire l'élégance de cette boutique. 

Le grand lustre est lui absolument merveilleux. 

J'ai profité de l'état contemplatif de "Chronique" pour faire cette photo... Je n'ai que rarement le droit de la prendre en photo. 

J'aime beaucoup la décoration de cette maison de la meringue et du cramique.

Les merveilleux et les cramiques sont fabriqués sur place devant les clients. 

Chronique et moi avons un cramique préféré (il y en a de cinq sortes). C'est celui avec les pépites de chocolat... Je suppose que le moelleux de cette brioche se devine sur cette photo... 

Les merveilleux sont eux ces meringues. Ils sont déclinés en six parfums. Ils sont eux très peu pratiques à déguster sur la table d'un café en ville... A la maison là ils sont parfaits !

Ils portent ces noms : l'Incroyable, le Merveilleux, l'Excentrique, l'impensable, le Sans-Culotte et le Magnifique. 

Les cramiques sont des pains briochés belges. On les trouve aussi dans le nord de la France. 

A Metz, même depuis la rue Taison il est possible d'assister à la fabrication de ces gourmandises. 

La décoration fait référence aux mondains sous le Directoire (1796-1799).

Les jeunes femmes étaient alors appelées les "Merveilleuses", les jeunes hommes les "Incroyables". 

Ce qui incroyable c'est de n'avoir eu personne sur cette photo de la rue Taison au moment où je l'ai faite... 

Nous sommes repartis avec deux cramiques qui ne demandaient qu'à être dégustées...

Nous n'allions pas les faire attendre. Nous nous sommes dirigés vers la place Saint-Jacques. 

C'est en y buvant un chocolat et un café que nous avons fait un sort à ces brioches encore tièdes. La flèche de la cathédrale est visible au dessus des immeubles au centre de cette photo. 

Nous y sommes passés comme nous le faisons très souvent. Tous les deux sommes passionnés et très impressionnés par cet édifice grandiose.  

C'est sans but précis que nous sommes passés derrière elle pour continuer cette promenade improvisée en nous dirigeant vers les bords de la Moselle.

Nous nous y sommes attardés pour profiter d'une clarté alors bien plus lumineuse... 

Puis, c'est en passant par la rue du Faisan que nous sommes remontés dans les rues commerçantes du centre-ville. 

Quelques minutes plus tard nous redescendions vers la place Saint-Louis en passant pas la rue de la Tête d'Or. Nous étions sur le chemin du retour sans nous priver de faire chacun une multitude de photos...

Que nous ne soyons que Chronique et moi où que nous soyons plus nombreux, nous faisons très très très souvent une pause gourmande lorsque nous nous promenons... C'est devenu une sorte de tradition entre amis(es).