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Vivre en Moselle : Le Moulin d'Eschwiller...
Dans le cadre champêtre de la vallée de la Schwalb, au cœur du Parc naturel des Vosges du Nord, à Volmunster près de Bitche, il est très agréable de déjeuner ou de séjourner à l’Auberge du Moulin d’Eschwiller, même lorsque le soleil s’y bat avec les nuages. Volmunster est une commune de la Moselle distante d’une centaine de kilomètres de Metz, tout près de l’Alsace.
Sa table propose une cuisine de tradition et de saison, dans une salle-à-manger très chaleureuse que j’ai envie de qualifier de paysanne. Sa carte offre un vaste choix des spécialités de ce magnifique et encore très authentique terroir.
Lorsqu’il fait beau, sa vaste terrasse permet de profiter du cadre très pittoresque de cette auberge et des deux musées qui lui sont associés : celui du moulin à grains et celui du moulin à scier les planches. Le parc est enchanteur. Ce pays dit « Le pays de Bitche » est pour nous gens de Metz l’une des plus belles et bucoliques régions de notre département.
Voici le lien vers le site Internet du Moulin d’Eschwiller…
Vivre en Moselle / L’étang du Hasselfurth à Bitche...
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Commentaires
23sumadradDimanche 5 Mai 2013 à 21:20humm je connais cette auberge !! c'est divin !! et suis heureux de revoir ces photos qui me rappellent des moments trés agréables ...........dans ma jeunesse .......passée.....mais cet endroit mérite vraiment à être connu ..........et tes photos sont splendides !! allé travailleur travailleuse...........bonne journée ......et ce soir grande soirée.........çà va papillonner ........m d r
amitiés
sumadrad
Tu vas faire un beau séjour du côté de Bitche, c’est sympa !
Bien moins vert là qu’en été, mais très « forêt »…
Bonne Lorraine, Moselle, je t’embrasse, Marc de Metz.
@ bientôt Eva.
cadre paisible où on a envie de s' arrêter
adresse estivale à retenir
samedi ,je vais séjourner à l' étang de Hanau
pour un stage de QI GONG de 2 jours
nous serons voisins par la pensée
bisous
l' alsacienne en visite en Lorraine
C’est vrai, c’est un magnifique endroit dans une magnifique région, pour des vacances ou des heures de repos et de dépaysement dans une nature exceptionnelle… Nous avons ici cette chance d’avoir un très grand nombre de ces endroits, répartis sur tout notre département. @mitié de Metz, Marc. Bon dimanche Monique.
Pour des vacances, ce moulin serait un sublime hébergement qui peut permettre de découvrir ce coin exceptionnel de Lorraine, l’Alsace immédiatement voisine, et l’Allemagne elle aussi très proche. Bon dimanche Solange, @mitié de Metz sous SOLEIL, depuis trois jours… Marc.
J’imagine quel thème magnifique et magique tu donnerais à la table de cette auberge qui est simplement magique et tellement pittoresque dans un écrin de campagne merveilleux ! Je t’embrasse, @mitié de Metz, il y fait SOLEIL depuis trois jours. Bon dimanche, Marc de Metz.
Alors là je vais dire que Dieu inspire ces hommes dans ce qu’ils créent de beau, de durable, de pittoresque, de merveilleux… Merci Pierre de ce beau commentaire. Chronique est à Metz en ce moment, nous passons beaucoup de temps dehors car nous avons encore un SOLEIL comme depuis quelques jours… @mitié de Metz, Marc. Bon dimanche. Merci de ta visiste.
Je n’imagine pas que cet endroit puisse décevoir jamais quiconque !
C’est un enchantement que de le découvrir car il est je le crois : plein de magie.
Je suis très heureux, en lisant vos réactions, d’avoir enfin trouvé le temps de vous le montrer.
Bon dimanche Ecéa, merci de ta visite, @micalement, Marc de Metz.
Merci pour ce commentaire, pour cette visite.
Elle me permet de faire ta connaissance et d’avoir été apercevoir ton blog.
Depuis trois ans, au travers de milliers de photos, je tente de montrer que Metz et la Moselle et la Lorraine et l’Est de la France sont magnifiques. De Metz que j’aime montrer, j’aime affirmer : Metz, ville où il fait bon et beau vivre !
@micalement, d’ici, Marc.
Bon dimanche.
Je te situais déjà quelque part en Alsace, après avoir lu que ce moulin n’est pas loin de chez toi, j’imagine que tu peux vivre dans le Bas-Rhin. Je suis alsacien par mon père mais de la vallée de Masevaux. @micalement, Marc de Metz, bon dimanche.
Je vais remettre l’église au milieu du village : ce moulin est à plus d’une centaine de km de Metz, vers l’Allemagne et l’Alsace. Je sais qu’une majorité de messins (nes) n’y sont jamais allés : les pauvres ! Par exemple, Bernard ne connait pas encore ce site merveilleux, bien que nous allions dans cette région de la Moselle quelques fois dans l’année, dans les beaux jours… Il faut dire qu’il y a à voir et à faire ici partout en Moselle… Bon dimanche, @mitié d’une ville sous SOLEIL. Marc de Metz.
Tu connais donc encore bien mieux notre département que je pouvais l’avoir imaginé en commentant le site magnifique de ce moulin ! Ce mot « divin » que tu utilises résume parfaitement ce que je ressens lorsque nous y passons pour y déjeuner car le restaurant est très côté dans un registre de très bonne cuisine locale et sans aucune exagération de prix, bien au contraire…
Nous avons fini d’être patron (moi) et Chronique (elle, que première vendeuse). Je me suis bien amusé à jouer à la marchand(e)… Heureusement que notre amie n’a pas une boucherie comme commerce… mais une boutique de cadeaux !
@mitié de Metz, ici tout le monde dort, moi je suis sur mon clavier pour répondre à vos commentaires. Bon dimanche, Marc de Metz.
Je nous savais non pas en train de gagner un pain de plus en plus cher, mais en bénévolat amical qui nous aura donné l’occasion de bien nous amuser pendant ces trois jours et à d’autres de profiter de vacances bien méritées… Bon dimanche à vous deux et @mitié et bises à toi. Marc de Metz.
C’est bien cela que l’on ressent en passant quelques heures dans cet endroit : une sorte de perfection entre le parc, les fleurs, la déco de l’auberge, le restaurant, le site, les moulins ! C’est vraiment un lieu à découvrir… Je t’embrasse, @mitié de Metz, Marc. Bon dimanche à toi.
des fleurs et des ours - un endroit vraiment fait pour moi !!!!! bonne soirée fleurie - biz
DIEU EST UN SUBLIME ARCHITECTE mais les créations de l'homme sont à son image
cette aube a eau en pierre est superbe
Toutes mes amitiés Marc,
comme tout cela est bien fleuri et propre que de travail pour tout entretenir et garder ce moulin en état, c'est notre patrimoine et il faut le conserver
bises
Bonsoir Marc,
Ces photos sont absolument magnifiques, j'ai un petit faible pour les moulins à grains pour y avoir vécu, transformé en habitation, j'aime tout la grande roue, les fleurs arrangées comme pour être prise en photo, cette endroit donne envie de s'y rendre pour s'envouter de toutes ces fragrances....
Bon week-end...Amitiés...écéa.
j'ai cliqué vers votre lien en allant chez Philae où je découvre cet article et ce moulin et un aperçu de la Moselle
passez d'agréables moments et à bientôt
Comment ne pa comprendre les messins pour un endroit aussi poétique.
Merci pour ces belles photos et ce partage.
Hum!... le printemps revient...
@mitié
bonjour Marc,
encore une belle journée qui s'annonce !
heureux patron et travailleuse qui vont devoir y renoncer pour gagner dignement leur pain quotidien....non pas taper, pas taper...je blague !
gros bisous à tous les 2 ,
Mireille du Sablon
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bonjour magnifique endroit pour les week-end de repos,merci pour ces belles photos
bon dimanche amities