• Vivre en Moselle : Le Moulin d'Eschwiller...

    Moulin d'Eschwiller 1 mp1357 2011

     

     

     

       

    Dans le cadre champêtre de la vallée de la Schwalb, au cœur du Parc naturel des Vosges du Nord, à Volmunster près de Bitche, il est très agréable de déjeuner ou de séjourner à l’Auberge du Moulin d’Eschwiller, même lorsque le soleil s’y bat avec les nuages. Volmunster est une commune de la Moselle distante d’une centaine de kilomètres de Metz, tout près de l’Alsace.

     

    Sa table propose une cuisine de tradition et de saison, dans une salle-à-manger très chaleureuse que j’ai envie de qualifier de paysanne. Sa carte offre un vaste choix des spécialités de ce magnifique et encore très authentique terroir.

     

    Lorsqu’il fait beau, sa vaste terrasse permet de profiter du cadre très pittoresque de cette auberge et des deux musées qui lui sont associés : celui du moulin à grains et celui du moulin à scier les planches. Le parc est enchanteur. Ce pays dit «  Le pays de Bitche » est pour nous gens de Metz l’une des plus belles et bucoliques régions de notre département.

     

     

     

     

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    Voici le lien vers le site Internet du Moulin d’Eschwiller

     

    Vivre en Moselle / L’étang du Hasselfurth à Bitche...

     




    Bandeau suite Moselle 28 01 2010


     

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  • Commentaires

    24
    gavroche
    Dimanche 5 Mai 2013 à 21:20
    gavroche

    bonjour magnifique endroit pour les week-end de  repos,merci pour ces belles photos

    bon dimanche amities

    23
    sumadrad
    Dimanche 5 Mai 2013 à 21:20

    humm je connais cette auberge !! c'est divin !! et suis heureux de revoir ces photos qui me rappellent des moments trés agréables ...........dans ma jeunesse .......passée.....mais cet endroit mérite vraiment à être connu ..........et tes photos sont splendides !! allé travailleur travailleuse...........bonne journée ......et ce soir grande soirée.........çà va papillonner ........m d r

    amitiés

    sumadrad

    22
    Lundi 7 Mars 2011 à 12:47
    Marc de Metz

     

     

    Tu vas faire un beau séjour du côté de Bitche, c’est sympa !

    Bien moins vert là qu’en été, mais très « forêt »…

    Bonne Lorraine, Moselle, je t’embrasse, Marc de Metz.

    @ bientôt Eva.

     

    21
    Lundi 7 Mars 2011 à 10:45
    eva48

    cadre paisible où on a envie de s' arrêter

    adresse estivale à retenir

    samedi ,je vais séjourner à l' étang de Hanau

    pour un stage de QI GONG de 2 jours

    nous serons voisins par la pensée

    bisous

    l' alsacienne en visite en Lorraine

    20
    Dimanche 6 Mars 2011 à 11:09
    Marc de Metz

     

     

    C’est vrai, c’est un magnifique endroit dans une magnifique région, pour des vacances ou des heures de repos et de dépaysement dans une nature exceptionnelle… Nous avons ici cette chance d’avoir un très grand nombre de ces endroits, répartis sur tout notre département. @mitié de Metz, Marc. Bon dimanche Monique.

    19
    Dimanche 6 Mars 2011 à 09:56
    Marc de Metz

     

     

    Pour des vacances, ce moulin serait un sublime hébergement qui peut permettre de découvrir ce coin exceptionnel de Lorraine, l’Alsace immédiatement voisine, et l’Allemagne elle aussi très proche. Bon dimanche Solange, @mitié de Metz sous SOLEIL, depuis trois jours… Marc.

    18
    Dimanche 6 Mars 2011 à 09:53
    Marc de Metz

     

     

    J’imagine quel thème magnifique et magique tu donnerais à la table de cette auberge qui est simplement magique et tellement pittoresque dans un écrin de campagne merveilleux ! Je t’embrasse, @mitié de Metz, il y fait SOLEIL depuis trois jours. Bon dimanche, Marc de Metz.

    17
    Dimanche 6 Mars 2011 à 09:49
    Marc de Metz

     

     

    Alors là je vais dire que Dieu inspire ces hommes dans ce qu’ils créent de beau, de durable, de pittoresque, de merveilleux… Merci Pierre de ce beau commentaire. Chronique est à Metz en ce moment, nous passons beaucoup de temps dehors car nous avons encore un SOLEIL comme depuis quelques jours… @mitié de Metz, Marc. Bon dimanche. Merci de ta visiste.

    16
    Dimanche 6 Mars 2011 à 09:43
    Marc de Metz

     

     

    Je n’imagine pas que cet endroit puisse décevoir jamais quiconque !

    C’est un enchantement que de le découvrir car il est je le crois : plein de magie.

    Je suis très heureux, en lisant vos réactions, d’avoir enfin trouvé le temps de vous le montrer.

    Bon dimanche Ecéa, merci de ta visite, @micalement, Marc de Metz.

     

    15
    Dimanche 6 Mars 2011 à 09:41
    Marc de Metz

     

     

    Merci pour ce commentaire, pour cette visite.

    Elle me permet de faire ta connaissance et d’avoir été apercevoir ton blog.

    Depuis trois ans, au travers de milliers de photos, je tente de montrer que Metz et la Moselle et la Lorraine et l’Est de la France sont magnifiques. De Metz que j’aime montrer, j’aime affirmer : Metz, ville où il fait bon et beau vivre !

    @micalement, d’ici, Marc.

    Bon dimanche.

     

    14
    Dimanche 6 Mars 2011 à 09:35
    Marc de Metz

     

     

    Je te situais déjà quelque part en Alsace, après avoir lu que ce moulin n’est pas loin de chez toi, j’imagine que tu peux vivre dans le Bas-Rhin. Je suis alsacien par mon père mais de la vallée de Masevaux. @micalement, Marc de Metz, bon dimanche.

    13
    Dimanche 6 Mars 2011 à 09:26
    Marc de Metz

     

     

    Je vais remettre l’église au milieu du village : ce moulin est à plus d’une centaine de km de Metz, vers l’Allemagne et l’Alsace. Je sais qu’une majorité de messins (nes) n’y sont jamais allés : les pauvres ! Par exemple, Bernard ne connait pas encore ce site merveilleux, bien que nous allions dans cette région de la Moselle quelques fois dans l’année, dans les beaux jours… Il faut dire qu’il y a à voir et à faire ici partout en Moselle… Bon dimanche, @mitié d’une ville sous SOLEIL. Marc de Metz.

    12
    Dimanche 6 Mars 2011 à 09:06
    Marc de Metz

     

     

    Tu connais donc encore bien mieux notre département que je pouvais l’avoir imaginé en commentant le site magnifique de ce moulin ! Ce mot « divin » que tu utilises résume parfaitement ce que je ressens lorsque nous y passons pour y déjeuner car le restaurant est très côté dans un registre de très bonne cuisine locale et sans aucune exagération de prix, bien au contraire…

    Nous avons fini d’être patron (moi) et Chronique (elle, que première vendeuse). Je me suis bien amusé à jouer à la marchand(e)… Heureusement que notre amie n’a pas une boucherie comme commerce… mais une boutique de cadeaux !

    @mitié de Metz, ici tout le monde dort, moi je suis sur mon clavier pour répondre à vos commentaires. Bon dimanche, Marc de Metz.

     

    11
    Dimanche 6 Mars 2011 à 08:58
    Marc de Metz

     

     

    Je nous savais non pas en train de gagner un pain de plus en plus cher, mais en bénévolat amical qui nous aura donné l’occasion de bien nous amuser pendant ces trois jours et à d’autres de profiter de vacances bien méritées… Bon dimanche à vous deux et @mitié et bises à toi. Marc de Metz.

    10
    Dimanche 6 Mars 2011 à 08:55
    Marc de Metz

     

     

    C’est bien cela que l’on ressent en passant quelques heures dans cet endroit : une sorte de perfection entre le parc, les fleurs, la déco de l’auberge, le restaurant, le site, les moulins ! C’est vraiment un lieu à découvrir… Je t’embrasse, @mitié de Metz, Marc. Bon dimanche à toi.

    9
    Samedi 5 Mars 2011 à 21:59
    Solange

    Quel beau décor! Superbe endroit pour des vacances.

    8
    Samedi 5 Mars 2011 à 21:49
    escargotine

    des fleurs et des ours - un endroit vraiment fait pour moi !!!!! bonne soirée fleurie - biz

    7
    Samedi 5 Mars 2011 à 18:16
    carambaole

    DIEU EST UN SUBLIME ARCHITECTE mais les créations de l'homme sont à son image

    cette aube a eau en pierre est superbe

    Toutes mes amitiés Marc,

    6
    Samedi 5 Mars 2011 à 17:18
    flipperine

    comme tout cela est bien fleuri et propre que de travail pour tout entretenir et garder ce moulin en état, c'est notre patrimoine et il faut le conserver

    bises

    5
    Samedi 5 Mars 2011 à 16:55
    écéa

    Bonsoir Marc,

    Ces photos sont absolument magnifiques, j'ai un petit faible pour les moulins à grains pour y avoir vécu, transformé en habitation, j'aime tout la grande roue, les fleurs arrangées comme pour être prise en photo, cette endroit donne envie de s'y rendre pour s'envouter de toutes ces fragrances....

    Bon week-end...Amitiés...écéa.

    4
    Samedi 5 Mars 2011 à 16:55

    j'ai cliqué vers votre lien en allant chez Philae où je découvre cet article et ce moulin et un aperçu de la Moselle

    passez d'agréables moments et à bientôt

    3
    Samedi 5 Mars 2011 à 15:49
    philae
    merci pour ce bon plan tout à fait douce france comme ce n'est pas loin de chez nous je vais programmer cette sortie à l'occasion
    2
    Samedi 5 Mars 2011 à 12:21

    Comment ne pa comprendre les messins pour un endroit aussi poétique.

    Merci pour ces belles photos et ce partage.

    Hum!... le printemps revient...

    @mitié

    1
    Samedi 5 Mars 2011 à 10:08
    Mireille du Sablon

    bonjour Marc,

    encore une belle journée qui s'annonce !

    heureux patron et travailleuse qui vont devoir y renoncer pour gagner dignement leur pain quotidien....non pas taper, pas taper...je blague !

    gros bisous à tous les 2 ,

    Mireille du Sablon

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