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Sur nos tables lorraines en pays de Metz...
Coller le nez sur une vitrine merveilleuse
Chose aisée ici dans notre ville gourmande
A n’en point douter l’origine d’une expression
Faire du lèche-vitrine trouve sa légitimité à Metz
Tarte garnie de fruits d’or exquis et sucrés à souhait
La mirabelle est la reine de notre pâtisserie populaire ici
En Lorraine nous avons autre dessert très apprécié de tous
Personne ne refuse un délicieux morceau de tarte à la rhubarbe
Autre gâteau la tarte au fromage blanc s’additionne à notre convoitise
Il est belle tradition ici dans villes et campagne de proposer ces desserts
Autour de nos gâteaux se font tablées joyeuses familiales et amicales toujours
Grands-mères mères filles amies collègues sont excellentes pâtissières chez nous
Point n’est rare que nos hommes aiment aussi préparer cette pâtisserie traditionnelle
Croquer délicatement
Croquer goulument
Croquer discrètement
Croquer doucement
Croquer dans tarte
Croquer à Metz
Croquer en Moselle
Croquer en Lorraine
Croquer est je vous le dit chose aisée
Croquer depuis le temps des mères de nos mères
Croquer gourmand moment douceur dans notre vie
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Commentaires
19GisèleDimanche 5 Mai 2013 à 22:15les tartes aux fruits quel régal,je les fais moi meme ,aussi la tarte au fromage et la tarte au sucre
bon appétit amitiés
18sumadradDimanche 5 Mai 2013 à 22:15c'est vrai qu'en voyant ta photo je comprend mieux pourquoi la petite normande???????????
amitiés sudiste
sumadrad.c bOui, et très volontiers Gisèle…
Je crois que je suis celui de la photo et autre indice : j’ai souvent mon appareil photo.
J’ai déjà par trois fois été interpellé dans ces conditions, cela a été à chaque fois un très beau moment…
Oui, très volontiers…
Bonne soirée, @micalement, Marc de Metz.
Pouvons-nous faire connaissance ?
Me dire à moi que tu fais tout cela !
Je te découvre "cruelle"…
Je rie !
Je t’imagine tout réussir parfaitement…
Une tarte au fromage… HUM !
Bonne soirée, @mitié de Metz, Marc.
Je confirme là ce que tu écris : nous t’avons dans le silence entre la première et la dernière bouchée et toujours… il est touchant ce silence : il ne laisse jamais rien refroidir dans ton assiette… Bonne soirée à toi, @mitié de Metz, un bisou. Marc. A vite pour d’autres silences…
Et si au moins nous d’avions ici que les meilleurs tartes aux mirabelles du MONDE ENTIER ! Mon ami, nous avons des centaines de merveilleux desserts ! Je ne peux pas tous vous les montrer, car les frustrés de France et du Monde feraient fermer ce blog pour cruauté mentale ! Il faut que je sois prudent car tout n’est pas bon à montrer sur ce blog ! Je dois penser à la petite normande et ne pas la torturer odieusement de loin par ce genre de documents ignobles pour elle tant que virtuels… Je sais que tu vas là me comprendre et comprendre ! Oui, je suis bon ! @mitié de Metz, Marc. Bonne fin de journée, l’ami.
On ne fait pas de commentaire désobligeant !!! Non ! Pas un mot !!! Moi Monsieur je déguste en silence !!!
Cette photo, pour la ligne est moins dangereuse que ces tartes.
Je peux te dire que ce n’est pas facile ici de penser à sa ligne.
J’ai renoncé : je suis gourmand ! @mitié de Metz, Marc.
Un jour un CuisiNet pourra nous permettre de partager.
Partager autrement qu’en image belles mais frustrantes…
Bonne soirée Brigitte, douce et belle soirée.
@mitié, de Metz, Marc.
Bonheur que de faire goûter la pâtisserie de son pays…
Je ne connais que très mal ta région et pas sa cuisine et pâtisserie.
Ici je suis à la fête car je suis définitivement gourmand.
Je t’embrasse, @mitié de Metz ville gourmande. Marc d’ici.
Oui mon ami je pense à vous que je mets alors en souffrance.
C’est l’obscure partie de mon méchant moi qui me le fait faire.
Je suis atrocement gourmand et capable de savoir vous torturer.
J’ai tant de plaisir à vous faire ce mal que je m’inquiète un peu…
Bon : rien ne vous oblige à vous faire du mal n’est-ce-pas ?
Merci pour ce commentaire, @mitié de Metz, Marc. @ bientôt.
Je ne suis pas du tout étonné de ce que là tu me racontes si tendrement.
Ici, en Lorraine, la table et ce qui s’y sert est dans la culture de chaque famille.
C’est du quotidien, c’est dans le sang de faire bien manger les siens, les autres.
Mettre les pieds sous une table lorraine est la pire des sympathiques épreuves.
C’est toute cette tradition du aimer bien manger qui me fascine toujours.
Merci d’avoir partagé cela avec moi, avec nous.
Bonne soirée à toi. @ bientôt, Marc de Metz.
Quel souvenir me revient avec ces belles tartes. Mon beau-père qui étaient d'origine Lorraine, me racontait souvent les immenses tartes aux mirabelles qui sa maman lui faisait quand il était gamin : leur parfum, la cuisson au feu de bois ! le goût savoureux autant de bonnes choses qui j'ai essayé de lui faire retrouver avec mes modestes tartes que je lui faisais avec les mirabelles de mon jardin. Il les aimait aussi . Il nous a quitté ! et ton billet me ramène à ces bons souvenirs ! Merci !
à trés bientôt - Yolande
Tes photos de "FRESSON" et maintenant ce poème
et ces tartes dont l'odeur arrive jusque dans mon domicile
Penses tu en écrivant ces horreurs ,à nous victimes de l'enbompoint
et devant se contenter d'un fromage maigre
Bon je te pardonne car je t'aime bien et un bon samedi
amitiés
et même la tarte aux prônes (prunes) avec la pâte levée comme c'est bon et je l'ai fait goûter sur Marseille, ce fut un ravissement du palais
bisesBonsoir Marc ! Je prendrais bien un morceau de ces magnifiques tartes : une petite part de chaque pour goûter...
Bonne soirée à toi et amitiés,
BrigitteBonsoir Domino, il n’est peut-être pas inutile de dire au « Monde » que nous avons en Lorraine mille belles raisons d’aimer vivre et aussi manger… Je ressens que cela fait partie d’un patrimoine riche ici comme partout en France… j’aime parler de toutes ces spécialités surtout lorsqu’elles sont aussi gourmandes que nos tartes aux fruits et fromage : HUMMMMM ! Je t’embrasse, @mitié de Metz. Marc.
merci de rapeller tous nos bons desserts :
tarte aus mirabelles , rhubarbe , quetches , gâteau au fromage blanc ...hum des délices que j'apprécie
bonne soirée bisous
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si un jour je vous croise dans les rues de Metz ,je me ferais connaitre,si on peut vous abordez sans déranger ,et si vous ressemblez toujours à la photo