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Metz à un fabuleux marché couvert débordant de ces trésors...
A Metz,
En Moselle,
En Alsace,
Nous avons une culture gastronomique exceptionnelle.
Nous avons une tradition commune du « très bien manger ».
Nous partageons une même passion pour « LA CHARCUERIE »…
C’est une « institution » !
Elle est Familiale !
Elle est paysanne !
Elle est citadine !
Je la crois transmise dans le patrimoine génétique des alsaciens et mosellans…
A Metz,
La charcuterie a son palais…
C’est l’exceptionnel Marché couvert.
Bâtiment terminé en 1792 qui n’a alors jamais été le palais épiscopal des évêques de Metz (la Révolution française de 1789 est passée par là !).
Tags : metz, marche, couvert, fabuleux, c’est
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Commentaires
Nous savons parfois résister…
Nous savons plus souvent craquer car tout cela fait partie ici de notre façon de manger quotidienne…
Bonne soirée à toi Solange, @micalement, de Metz, Marc.
Il aurait été honteux et malhonnête que je n’associe pas l’Alsace mon amie car nous avons très exactement la même charcuterie, la même pâtisserie, la même culture du bien manger… Au sujet de nos traditions culinaires il me semble qu’elles sont quasiment identiques mais ici le kouglof est alsacien… Je t’embrasse Eva, @mitié de Metz, Marc.
Ils vendent aussi dans ce marché couvert des fruits qui sont de toute fraicheur et de très belle qualité. Manger cinq fruits par jour me semble être un conseil trop onéreux pour être suivi par tout le monde… C’est navrant ! @mitié de Metz, Merci Coockers. Marc.
Si je me sais aimer tellement vivre ici à Metz, c’est que j’ai la chance d’adorer aussi la charcuterie et tu sais combien la notre ici est exceptionnelle… Je t’embrasse mon amie, @ vite autour d’une table de charcuterie. Il faut que nous demandions à Cathy de nous faire cela et crois-moi, ce sera « à la couscous » ici en avons fait l’expérience déjà… @mitié, Marc de Metz.
Bonsoir Loic, oui il est l’ancêtre de toutes nos galeries marchandes mais aucune n’a ni sa classe, ni son allure ici à Metz. Il est modeste car il ne nourrit que celles et ceux qui se donnent la peine justement de déserter les temples de la consommation pour là trouver une excellente qualité servie par des artisans. @mitié de Metz, Marc. Bonne soirée à toi.
Marché couvert qui couvre l’endroit et l’envers de ce qu’il faut pour nourrir l’humanité. Ancêtre des galeries marchandes ou des supermarchés. Amitiés. Loic
saveurs inégalées
à nulles autres pareilles
merci d' associer l' Alsace à la Lorraine
bonne soirée
évaOh la la ! Plus du tout envie de faire régime en voyant un tel étalage de charcuterie que j'ai toujours adorée! Ma belle-mère le sait alors à tous mes passages à Metz elle en achète pour que je la ramène à Brie.
Encore de magnifiques photos.
Tu dois avoir une photothèque immense!
Bon dimanche
Je t'embrasse
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Le marché couvert tient en effet de l’antre de Gargantua.
Absolument tous les produits vendus y sont d’excellente qualité.
J’ai cliqué là pour avoir les commentaires laissés sans réponse.
Je n’en reviens pas d’avoir oublié d’en faire une à celui-ci.
Navré de ce retard dans cette réponse.
Je t’embrasse Eva.