• Le Biscotto à la casa ! / Traiteur à Nancy...

    Biscotto Nancy 1 Marc de Metz 2011

     

     

     

      

    Le Biscotto est à Nancy une sandwicherie italienne. Pour des moments de convivialité en famille, entre amis, entre collègues et mêmes pour des matinées ou soirées évènementielles, Biscotto à la casa ! propose, en tant que traiteur, diverses prestations de bouche que j’ai plaisir à vous faire partager après avoir eu le bonheur de les déguster lors d’un pot de départ dans mon service…

     

    Nous avons tous été « scotchés » ! Comment ne pas l’avoir été autour de ce buffet aussi novateur dans sa présentation et son exquise qualité !

     

    Tout ce que nous avons dégusté est élaboré avec des produits frais, venus de la Romagne, par Albane Bellicini, jeune femme très talentueuse.

     

    Tout est réalisé, comme à la maison, avec des recettes de famille. Celle de la « piadina », galette de pain non levée que vous découvrirez nous avoir été présentés en éventail et garnie de différents ingrédients, est une surprise des plus agréables.

     

    Voici la liste de quelques uns des ingrédients de ce buffet : charcuterie (coppa, mortadelle, bresaola…), légumes (tomates, poivrons, aubergines…), divers fromages proposés sur les assiettes noires, puis les deux desserts présentés dans de petites coupelles de verre, le tout nous a fait passer un moment joyeux dans des mélanges de très grande délicatesse. Même le pain était excellent et nous avons été nombreux à nous faire de délicieux petits sandwichs…

     

    L’extrême qualité et la beauté de ce buffet, sont prétexte à vous montrer ces photos. A défaut de ne pouvoir vous faire goûter les sublimes saveurs de ce « repas », il l’est devenu, nous étions invités à partir de 11h30, je vous en offre les couleurs du soleil qui chantent l’Italie.

     

    Le Biscotto (Sandwicherie)

    et

    Le Biscotto à la casa ! (Traiteur)

    4, rue des Michottes

    (à 2 pas de la place Carnot)

    54 000 Nancy

     

    03 87 46 68 67

     

     

     

     

    Biscotto Nancy 2 Marc de Metz 2011

     

     

     

     

    Biscotto Nancy 3 Marc de Metz 2011

     

     

     

     

    Biscotto Nancy 4 Marc de Metz 2011

     

     

     

     

    Biscotto Nancy 5 Marc de Metz 2011

     

     

     

     

    Biscotto Nancy 6 Marc de Metz 2011

     

     

     

     

    Biscotto Nancy 7 Marc de Metz 2011

     

     

     

     

    Biscotto Nancy 8 Marc de Metz 2011

     

     

     

     

    Biscotto Nancy 9 Marc de Metz 2011

     

     

     

     

    Biscotto Nancy 10 Marc de Metz 2011

     

     

     

     

    Biscotto Nancy 11 Marc de Metz 2011

     

     

     

     

    Biscotto Nancy 12 Marc de Metz 2011

     

     

     

     

    Biscotto Nancy 13 Marc de Metz 2011

     

     

     

     

    Biscotto Nancy 14 Marc de Metz 2011

     

     

     

     

    Biscotto Nancy 15 Marc de Metz 2011

     

     

     

     

    Biscotto Nancy 16 Marc de Metz 2011

     

     

     

     

     

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  • Commentaires

    22
    goranie
    Dimanche 5 Mai 2013 à 22:34
    goranie

    Que du plaisir des yeux et des papilles, j'adore les spécialités italiennes ! HUMMMMM!!!!!!!!!

     

    21
    Samedi 9 Avril 2011 à 09:24
    Marc de Metz

     

     

    Alors que moi, je ne m’y résous pas encore…

    Je suis toujours « gros » de la même façon…

    Bonne journée et courage pour ton régime.

    @mitié et bises de Metz, Marc.

     

    20
    Samedi 9 Avril 2011 à 08:24
    Marc de Metz

     

     

    J’ai glissé les coordonnés de ce traiteur en imaginant que cela puisse servir à celles et ceux qui sont des « locaux »… Ton mari est d’origine sarde, je suis issue d’une authentique lignée maternelle corse (*). J’imagine volontiers que ce soit ce qui peut nous faire aimer la cuisine du soleil, de la méditerranée…

    (*) C’est en 1928 que la famille de ma mère a quitté ses montagnes corses, pour la première fois de son histoire, car ses hommes, comme des centaines d’autres, ont été « débauchés » par l’arsenal de Toulon. Ma mère avait alors douze ans et ne parlait très bien que le corse…

    Bonne journée Bernadette.

    @mitié de Metz, Marc.

     

    19
    Vendredi 8 Avril 2011 à 22:10
    escargotine

    et moi qui suis au régime !!! bonne soirée fleurie - biz

    18
    Vendredi 8 Avril 2011 à 20:39
    Bernadette

    Je vais tout de suite noter l'adresse de ce traiteur, à défaut de ne pouvoir déguster  ( pour l'instant..) je me régale avec les yeux, nous adorons la cuisine italienne, le papa de mon mari était sarde.

    Très bonne soirée.

    17
    Vendredi 8 Avril 2011 à 17:31
    Marc de Metz

     

     

    J’avoue encore : j’adore la cuisine italienne, aussi mais tout ce qui est cuisine méditerranéenne et je suis corse par ma lignée maternelle, ceci pouvant expliquer cela ! @micalement, Marc de Metz.

    Bonne fin de cette autre belle journée.

     

    16
    Vendredi 8 Avril 2011 à 06:55
    Marc de Metz

     

     

    C’est bien pour cette raison que j’ai eu envie de vous la faire découvrir au travers de ces quelques photos… C’est là chose faite ! Merci pour ton commentaire, @micalement, Marc de Metz. Bonne journée.

    15
    Vendredi 8 Avril 2011 à 06:34
    mutuelle swiss life

    c'est magnifique la présentation




    14
    Jeudi 7 Avril 2011 à 19:48
    Marc de Metz

     

     

    Chronique est là, en ce moment précis où je te réponds, au téléphone avec nous, donc elle ne peut pas encore lire ton commentaire et je le regrette car elle va encore en être ravie… Je lui ai parlé et il est en effet confirmé que nous devrions passer par trois traiteurs cette fois prochaine entre Nancy et Metz… Je prédis à ton « couplet » sur les normandes un grand succès auprès d’elle ! Prépares-toi à une salve de mots de sa part si elle lit ton commentaire. @mitié de Metz, Marc. Bonne soirée à toi l’ami qui me fait top rire !

    13
    Jeudi 7 Avril 2011 à 19:44
    Marc de Metz

     

     

    Dans la « vraie » vie, celle que je vis ici de l’autre côté de ces photos, cela a été absolument délicieux, original, somptueux et nous a fait partager un rare moment de bonheur parfait… @micalement, Marc de Metz. Bonne soirée.

    12
    Jeudi 7 Avril 2011 à 19:30

    é bé bravo trois traiteurs dans la même journée .....les joues vont gonfler et ya pas que les joues .....quand à celle qui va t'accompagner je te dis pas si les rondeurs vont se manifester.....mais avec les normandes quoi de plus naturel !! m d r !!

    bon courage

    amitiés

    sumadrad.c

    11
    Jeudi 7 Avril 2011 à 19:17
    cacao

    Cela semble délicieux et original. Très belles présentations. Tu nous mets l'eau à la bouche ! Bises.

    10
    Jeudi 7 Avril 2011 à 19:08
    Marc de Metz

     

     

    Nous irons ! Ce serait trop trop trop cruel de ne pas accéder à cette prière de ta part ! On y prévoira deux repas, le Turc délicieux à midi car nous nous sommes promis d’y retourner et cette sandwicherie italienne vers 16h00… Vivement ton retour ! Je t’embrasse, @mitié de Metz, Marc. Le soir, fatigués, nous nous ferons ici notre traiteur vietnamien préféré ! Oui, vivement que tu reviennes ! Je t’embrasse, @mitié de Metz, Marc.

    Dring... Dring.... Dring !

    9
    Jeudi 7 Avril 2011 à 18:36
    Marc de Metz

     

     

    Je sais, c’est cruel pour vous !

    Je sais aussi que ce fut du bonheur pour moi !

    Tout était parfait et en effet, tellement beau !

    @mitié et bises de Metz, Marc.

    Bonne soirée.

     

    8
    Jeudi 7 Avril 2011 à 18:35
    Marc de Metz

     

     

    Je ne me suis posé aucune question !

    Tout était si beau, savoureux, récréatif, délicieux…

    J'ai juste dégusté, dégusté, dégusté presque sans aucune modération...

    Je n’ai vu aucune amélioration de mes biscottos.

    Mais j’ai apprécié chaque bouchée.

    Bonne soirée Loic, @mitié de Metz, Marc.

     

    7
    Jeudi 7 Avril 2011 à 18:22
    Marc de Metz

     

     

    La très gourmande dont tu parles, tient à ce que nous retournions absolument à Nancy lors de son prochain séjour, après cet article (*) ! Elle l’’écrit ! J’adore la cuisine italienne et toute celle que l’on trouve autour de la Méditerranée… J’ai la culture de la cuisine du soleil par ma famille maternelle et je ne m’en lasse toujours pas… @mitié de Metz, bonne soirée C., Marc.

    (*) Dire que je pensais lui avoir tout montré…

     

    6
    Jeudi 7 Avril 2011 à 18:19
    Marc de Metz

     

     

    Si j’ai bien tout compris, tu es emballé !

    Tu es aussi émerveillé par ces photos…

    Je l’ai été moi par toutes les saveurs de ce buffet…

    Toutes étaient en même temps traditionnelles et comme nouvelles grâce à cette présentation si moderne…

    Merci l’ami. @mitié de Metz, bonne soirée après cette journée d’été.

    Marc.

    J’adore la cuisine du Sud, l’italienne, et celle d’autour la Méditerranée…

     

    5
    Jeudi 7 Avril 2011 à 12:35
    Chronique

    Bonjour Marc de Metz

    Miam Miam j'en ai l'eau à la bouche... J'irai revoir Nancy ... avec toi pour un parcours dégustation.... aussi je vais en attendant me muscler le palais à défaut des biscottos...

    Belle journée ensoleillée

    Gros bisous

    Chronique

     

    4
    Jeudi 7 Avril 2011 à 11:56
    flipperine

    tu nous fais saliver et quelle belle présentation

    bises

    3
    Jeudi 7 Avril 2011 à 11:55
    Loic

    Es-tu sûr que ces mets aux apparences savoureuses, sont mets nourriciers de nos biscotos ? En assurent-ils automatiquement leur développement ? Avec amitié et clin d’œil. Loic

    2
    Jeudi 7 Avril 2011 à 10:49

    l'italie chante aussi la bonne table ......je ne suis pas surpris de ce magnifique buffet ..j'ai pû lors de reception en soirée dans ce pays déguster d'excellentes chose!! mais ce buffet  fait lui. vibrer les papilles et j'en connais un qui a dû s'en ..........faire frissonner ......mais j'ai vu des coupes qui heureusement pour toi et les autres n'avaient pas devant elles une certaine normande que tu connais bien......huihihihi...sinon ......vous n'auriez guére trouvés le goût car il ne vous en serait pas rester du tout......hihihihi......bonne journée......

    amitiés

    sumadrad

    1
    Jeudi 7 Avril 2011 à 10:46
    AGRUIDD

    mamma mia!! mervelioso!! un régalo per la bocca e complimento per le foto !

    la cicina italiana e sempre un festivale per l appassionato del buon gusto!  arriverderci  bruno 

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